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·Facile

🥞Pancakes moelleux

Des pancakes épais et moelleux, parfaits pour un brunch gourmand.

Préparation 10 min
Cuisson 15 min
Total 25 min
+15 min de repos
4 personnes

Ingrédients

  • 250 g de farine T65
  • 2 œufs
  • 300 ml de lait
  • 40 g de sucre
  • 1 sachet de levure chimique

Préparation

  1. 1

    Mélanger tous les ingrédients.

  2. 2

    Laisser reposer 15 minutes.

  3. 3

    Cuire à la poêle en petites portions.

Cette recette est réalisée avec la Farine d'Oudon, farine T65 moulue à la meule de pierre.